Най-добрите аромати на еспресо се получават от зърна със средно до тъмно печене, които са на възраст по-малко от три седмици. Търсете мазни зърна Арабика с богати нотки на шоколад и караме<D0BC>
Можете да използвате обикновени кафени зърна, но ще забележите разлика във вкуса. Еспресото има интензивен, ръчна преносима кафемашина концентриран вкус, докато обикновените зърна дават по-леки резултати с по-малко крема и по-слаби карамелени нотк<D182>
Последната стъпка за постигане на перфектната доза е правилното дозиране и измерване на добива. Използвайте съотношение 1:2 – за всеки грам смляно кафе извлечете двойно количество течно еспресо. За стандартна двойна доза, дозирайте 18-20 грама кафе, за да получите 36-40 грама еспресо. Should you have just about any inquiries relating to exactly where and the way to make use of кафемашина за кола, you'll be able to e mail us from our own web-page. Измервайте времето за приготвяне на кафето и се стремете към 25-30 секунди екстракция. С тези настройки ще получавате еспресо с балансиран вкус, с сладки нотки, подходяща киселинност и луксозно усещане в устат<D0B0>
Когато сте на километри от най-близкото кафене, но ви се пие перфектно еспресо, преносим комплект за кафе може да превърне уикенд приключението ви в изживяване, достойно за бариста. Днешните преносими еспресо машини и аксесоари за пътуване са се развили далеч от основните комплекти за кафе за къмпинг от миналото и ви предлагат възможност да приготвите напитки с качество като в кафене, независимо дали сте на върха на планина или се отпускате край спокойно езер<D0B5>
Качеството на зърната и унифицираното смилане оказват значително влияние върху резултатите. Използвайте прясно печени зърна, идеално в рамките на 30 дни от датата на печене. Мелницата трябва да произвежда еднородни частици с размер около 250-375 микрона за най-добро извличане. Прекалено финото смилане води до прекомерно извличане и горчив вкус, докато прекалено грубото смилане води до слабо, недостатъчно извлечено каф<D0B0>
Можете да намерите резервни части чрез оторизирани местни доставчици, въпреки че наличността варира в зависимост от региона. Препоръчително е да се свържете с най-близкия дистрибутор или да поръчате директно от онлайн магазина на Wacac
За идеално извличане на еспресото температурата на водата трябва да бъде между 195-205°F (90-96°C). Не превишавайте 205°F, тъй като това ще доведе до прекомерно извличане и горчив вкус на напиткат<D0B0>
Животът на вашата автоматична еспресо машина обикновено варира от 5 до 10 години, но фактори като поддръжка, качество на водата и честота на употреба могат да удължат живота ѝ до над 15 годин<D0B8>
Вземете преносима кафемашина ръчна еспресо машина под 1 кг, която не се нуждае от електричество и е идеална за приключения на открито. - Смелете зърната преди приготвяне, като използвате консистенция, подобна на фина сол, и измерете 16-18 грама за двойна доза. - Загрейте водата до 93 °C с помощта на туристическа печка, след което загрейте еспресо машината, за да се стабилизира температурат<D0B0>